Distillée à Cornol, dans le Jura suisse
Symbole du terroir jurassien, notre Damassine AOP est une eau-de-vie d’exception, issue de la distillation des petites prunes rouges appelées « damassons rouges ». Cultivées exclusivement dans le canton du Jura et bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), ces prunes offrent un parfum unique et typique de la région.
Distillée avec soin dans notre distillerie familiale à Cornol, cette eau-de-vie titre à 42% vol. et séduit par son bouquet aromatique délicat. Elle dévoile des notes fruitées et florales, avec une légère touche d’amande caractéristique du noyau. En bouche, sa finesse et sa longueur en font une véritable signature du savoir-faire jurassien.
Caractéristiques :
🍒 Arôme : Prune rouge, amande subtile, notes florales
🔥 Teneur en alcool : 42% vol.
🏅 Label : AOP – Appellation d’Origine Protégée
🏔️ Origine : Distillée à Cornol, Jura suisse
🍷 Dégustation : Pure, légèrement fraîche, en digestif
Une eau-de-vie rare et précieuse, reflet du terroir jurassien.
Damassine AOP de Paplemont
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Damassine Paplemont 100 cl
CHF 82.00 -
Damassine Paplemont 70 cl
CHF 60.00 -
Damassine Paplemont AOP 50 cl
CHF 44.00
Damassine AOP de la Baroche
Damassine AOP – Une Eau-de-Vie Récompensée 🏅🍒
Notre Damassine AOP, véritable joyau du Jura suisse, a su séduire les experts grâce à sa qualité exceptionnelle et son savoir-faire artisanal. Elle a été honorée par plusieurs distinctions prestigieuses :
🥇 Médaille d’or et 🥈 Médaille d’argent chez DestiSuisse, le concours national des meilleurs spiritueux suisses.
🥇 Médaille d’or et 🥈 Médaille d’argent au Marché du Terroir de Courtemelon, récompensant son authenticité et l’excellence de sa distillation.
Ces prix témoignent du soin apporté à chaque étape de sa fabrication, depuis la sélection des damassons rouges jusqu’à la distillation, pour offrir une eau-de-vie d’exception aux arômes subtils et équilibrés.