Symbole du terroir jurassien, notre Damassine AOP est une eau-de-vie d’exception, issue de la distillation des petites prunes rouges appelées « damassons rouges ». Cultivées exclusivement dans le canton du Jura et bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), ces prunes offrent un parfum unique et typique de la région.

Distillée avec soin dans notre distillerie familiale à Cornol, cette eau-de-vie titre à 42% vol. et séduit par son bouquet aromatique délicat. Elle dévoile des notes fruitées et florales, avec une légère touche d’amande caractéristique du noyau. En bouche, sa finesse et sa longueur en font une véritable signature du savoir-faire jurassien.

Caractéristiques :
🍒 Arôme : Prune rouge, amande subtile, notes florales
🔥 Teneur en alcool : 42% vol.
🏅 Label : AOP – Appellation d’Origine Protégée
🏔️ Origine : Distillée à Cornol, Jura suisse
🍷 Dégustation : Pure, légèrement fraîche, en digestif

Une eau-de-vie rare et précieuse, reflet du terroir jurassien.